Mayalı yiyecekler hangileridir?
Maya proteini içeren besinler
• Ekmek, pİzza hamuru, poğaçalar gibi pastane ürünleri ve diğer ekmek benzeri kekler
• Fermente yiyecek ve İçecekler: Bİra, şarap, elma şırası, sirke, soya sosu ve salata sosları
• Sİrke içeren gıdalar: Turşu, salça ve hardal gibi ek tatlar, salata sosları, acı biber sosları
• Hazır gıdalar: Camembert gibi hazırlanmış peynirler
• Maltlı sütler ve İçecekler, ev yapımı zencefil birası
• Kıvamlı sebze proteinleri, hidrolize sebze proteinleri
• Mantarlar ve mayalara benzer organizmalar içeren mantar türlerinden de uzak durulmalı
• Kuru meyveler
• Meyve suları: Sadece taze sıkılmış meyve suları maya İçermemektedir.
• Bazı destekleyici besinler
