Çarşamba , Nisan 23 2014
Son Haberler
Anasayfa / Kadın / Yemek Tarifleri / Tahinli Börek

Tahinli Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Tahinli Börek

Malzemeler

-4.5 su bardağı un
-1 su bardağı yoğurt
-1 su bardağı su
-1 yumurta
-Yarım kibrit kutusu yaş maya

İç malzeme;

-100 gr eritilmiş margarin
-Yarım su bardağı tahin
-1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
-1 tatlı kaşığı yenibahar
-2 tatlı kaşığı toz şeker
-2 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

-1 yumurtanın sarısı

yapılışı

-Hamur yoğurma kabına yoğurdu alıp yaş mayayı ekleyin ve ezin.1 bardak su,şeker,tuz ve yumurtayı ekleyip karıştırın.Unu eleyip karışıma ilave edin ve yumuşak bir hamur yoğurun.Üzerini nemli bezle örtüp hamur 2 misli kabarana kadar bekletin.Tahini eritilmiş margarin ile iyice karıştırın.
-Hamuru iki veya üç eşit parçaya ayırın.Her bir parçayı unlanmış zemine alıp elinizle açarak inceltin.Üzerine margarinli tahin karışımından sürüp bohça şeklinde katlayın ve üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin.
-Hamurları tekrar açıp üzerine tahinli karışımdan sürün.Ceviz içi ve yeni bahar serpip rulo yaparak sarın.Sağ ucunu içe sol ucunu dışa sararak ruloyu burun ve kendi etrafında sarıp çörek şekline getirin.Diğer hamurlarıda aynı şekilde hazırlayın.
-Çörekleri yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar
Aramalar
    /has hasli tosunum boregi/mayalı haşhaşlı açma/mayalı tahinli çörek tarifi/tahinli kurabiye

Hakkında Ahmet Şentürk

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Scroll To Top