Etteki polisakkaritler nelerdir?
Etteki polisakkaritler nelerdir?
Polisakkarit Sentezi:Polisakkaritler ikiden fazla sayıda monosakkaritin glikozit bağı ile bağlanmasıyla oluşur.
Canlıların vücudunda farklı özelliklere sahip polisakkaritler bulunur.Polisakkaritler,glikojen olarak hayvanlarda depo edilir.Dolayisiyla etteki polisakkarit glikojendir.
GLİKOJEN
Hayvan ve insanlarda çok sayıda glikoz birbirlerine bağlanarak glikojenleri meydana getirirler ve böylece çok sayıda şeker depolanmış olur. Kas hücrelerinin yaklaşık yüzde 2-3’ünü glikojen oluşturur. Vücut enerjiye ihtiyaç duydukça glikozlar tek tek enzimler yardımı ile polimerden kopartılır ve enerji üretiminde kullanılırlar.
