MALZEMELER
2adet yumurta,
½ bardak yoğurt,
1çay bardağı sıvıyağ,
2bardak un, peynir,
1paket kabartma tozu,
dereotu,
tuz
Heybeliada Böreği tarifi
Beyaz peyniri rendeleyin, dereotuyla karıştırın. Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpın. Unu, kabartma tozunu ilave edip hamur yapın. Hamurun üzerine peyniri dökün, iyice karıştırın. Yağladığınız fırın tepsisine aktarıp 170 derecede kızartın.
