Kokoreç Nedir?
Kokoreç
Kokoreç, koyun ya da dana ince bağırsağından (mumbar ve ince bagirsak) yapılan bir çeşit yemektir. İç kısmı mumbardan, dış kısmı ince bagırsaktan mamuldur. Genellikle bol baharat ve ayran ile birlikte yenmesi önerilir, ve özellikle alkol tüketiminden sonra tercih edilir.
