Acı Badem Nedir
Gülgillerden bir meyve ağacı Bu ağacın, acımtırak ve keskin kokulu bir cins badem olan meyvesi.
Acıbadem ağacı dikenli veya dikensiz olur. Meyvelerin kabukları kalın, çekirdekleri küçüktür. Bazı çeşitlerin bademleri iri olur. Bileşimi bakımından tatlı bademe benzer. Fazla olarak içinde siyanhidrik asit acıbadem ruhu ve uçucu bir yağı vardır. Acılığı bu maddelerden ileri gelir. Krem, koku ve ayakkabı boyası yapımında kullanılır.
